Las 13 mejores tradiciones anuales islandesas

Si visitas Islandia en torno a ciertas festividades importantes, podrás ver cómo celebramos la Navidad y el Año Nuevo, o la Semana Santa y el comienzo de la primavera. No obstante, las tradiciones, celebraciones y festividades de Islandia son mucho más variadas que esas fiestas principales, que también se celebran en otros lugares de Europa o Norteamérica. De hecho, la forma en que celebramos esas mismas fiestas es también muy diferente.

Para conocer a fondo la cultura y la historia de Islandia, asegúrate de visitar el país en fechas en las que puedas disfrutar de alguna de las siguientes 13 tradiciones anuales islandesas. Desde grandes banquetes a festivales, pasando por el Halloween islandés o el solsticio de verano, esto es lo que puedes esperar.

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Þorrablót: un banquete invernal islandés en enero

Þorrablót es un festival que se celebra en mitad del invierno y que suele durar varias semanas, desde enero hasta febrero. La palabra “Þorrablót” hace referencia a “Thorri”, un mes del calendario histórico islandés que se extiende desde mediados de enero hasta mediados de febrero, y a “blot”, una fiesta que celebra a uno de los dioses nórdicos. En este caso, el dios nórdico en cuestión es Thor e, históricamente, los islandeses usaban esta celebración para pedirle un mejor clima, un ruego con el que te puedes identificar perfectamente si alguna vez has vivido un invierno islandés.

_{Foto: MBL}

Actualmente, sin embargo, la atención se centra menos en el tiempo y más en la comida. Es el mejor momento para sumergirse en serio en la gastronomía y saborear la cocina islandesa más famosa, de la que se disfruta, en gran parte, desde hace siglos. Las comidas tradicionales islandesas que se pueden degustar durante estas fiestas incluyen, por ejemplo, la cabeza de cordero, cordero o caballo ahumado, morcilla, tiburón de Groenlandia fermentado, grasa de ballena, testículos agrios de carnero y mucho más. Por supuesto, con toda esta comida tradicional islandesa, necesitarás algo para beber, como el tradicional Brennivin, un licor que solo se produce en Islandia.

Otros aspectos del festival, además de la comida, son la música en directo y otras actuaciones artísticas.

 

Sólarkaffi: el retorno del sol en enero

A finales de enero, los islandeses dan la bienvenida a la mayor cantidad de horas de luz y al regreso del sol con una fiesta que se traduce literalmente como “café al sol”. Aunque suele celebrarse el 25 de enero, algunos prefieren festejar esta tradición islandesa, una de las más divertidas, y saludables, de las que se celebran en el país, solo cuando realmente pueden disfrutar de un día de sol en su lugar de residencia.

Sea cual sea el día en que se celebre, la alegría es la misma. La gente brinda por el sol con una taza de café u otra bebida caliente, y a menudo se sirven dulces, normalmente tortitas o pasteles. Las tortitas islandesas son un poco más finas que las estadounidenses: se parecen más a los crepes, y suelen servirse con mermelada y nata. Además de celebrarse en casas particulares, Sólarkaffi también suele festejarse en colegios y lugares de trabajo.  

 

Bóndadagur y Konudagur en enero y febrero: el doble San Valentín islandés

En otros países, el Día de San Valentín es un día único en el que se celebra a los seres queridos, a las parejas y a los cónyuges, pero Islandia tiene dos días diferentes: uno a finales de enero para celebrar a los hombres en tu vida, y otro a finales de febrero para celebrar a las mujeres. Las fechas exactas las marca el calendario tradicional islandés, pero generalmente caen alrededor del 25 de enero y el 24 de febrero.

El primero de los dos días es el Bondadagur, o Día del Hombre, y es un momento para reconocer al cabeza de familia masculino. Tradicionalmente, esta fiesta también se denominaba a veces Día del Granjero. Sin embargo, con el paso del tiempo, la fiesta se ha ampliado y ahora puede utilizarse como excusa para celebrar a cualquier hombre en tu vida.

Lo mismo ocurre con el Día de la Mujer, o Konudagur, en febrero, que estaba destinado a la señora de la casa, pero que ahora celebra a todas las mujeres. Además, tradicionalmente, la fiesta de febrero servía para que el hogar diera la bienvenida al regreso de la primavera a la granja.

Cualquiera que sea el día o la persona que lo celebre, los sentimientos suelen ser los mismos. El objeto de afecto recibe una lluvia de regalos, tiempo de calidad, flores, tal vez una cita, etc.

 

Bolludagur, Sprengidagur y Oskudagur: un festival gastronómico islandés de tres días en febrero o marzo

Mientras que muchas culturas de todo el mundo reconocen el Miércoles de Ceniza como el comienzo de la Cuaresma, en las tradiciones islandesas, el Miércoles de Ceniza es, además, la conclusión de un festival de tres días centrado en la comida. Si te consideras un viajero o viajera amante de la gastronomía, tienes que estar aquí para estos tres días, que se celebran a finales de febrero o principios de marzo, dependiendo del año y del calendario eclesiástico.

El lunes anterior al Miércoles de Ceniza celebramos el Día del Bollo, o Bolludagur; el martes es el Martes de Carnaval, o Sprengidagur; y el Miércoles de Ceniza es denominado Oskudagur. ¿Qué ocurre cada día?

El primer día, el Día del Bollo, los niños confeccionan o reciben una varita con la que intentan dar unos azotes a sus padres. Si lo consiguen, la tradición dice que los padres deben entregarles unos bollos de hojaldre. Tradicionalmente, se trata de bollos de pasta choux rellenos de crema y mermelada. Estos bollos pueden comprarse en la tienda –las panaderías los hacen en cantidades industriales antes de la fiesta– o pueden elaborarse en casa.

_{Foto: Gaedabakstur}

A continuación llega el Martes de Carnaval y, si el Día del Bollo es para que los niños se den un capricho, el martes es el turno de todo el mundo. Esta fiesta es muy similar a la que se celebra antes de la Cuaresma en otros países (Mardi Gras, Fat Tuesday, Pancake Day, Shrove Tuesday...). Básicamente, la idea es darse el mayor capricho posible antes de los sacrificios religiosos de la Cuaresma. En este día se sirven muchos alimentos salados, un bienvenido contraste con todo el azúcar del día anterior. Porque, admitámoslo, en el Día del Bollo no son solo los niños los que comen copiosas cantidades de bollos choux rellenos de crema.

El último día de esta festividad de tres días es el Miércoles de Ceniza, que, en cierto modo, es algo así como el Halloween islandés: los niños lo celebran de forma bastante similar a como se celebra Halloween en Estados Unidos, disfrazándose, gastando bromas y pidiendo golosinas.

 

Bjordagur: Día de la Cerveza (1 de marzo)

Si piensas que la diversión indulgente termina con el Miércoles de Ceniza, estás en un error. El Día de la Cerveza se celebra casi al mismo tiempo, el 1 de marzo. Bjordagur conmemora el fin de la prohibición del alcohol en Islandia, que se mantuvo en vigor desde principios del siglo XX hasta 1989. Como tal, Bjordagur es un día para beber hasta hartarse, ya sea cerveza o cualquiera de tus bebidas favoritas, en los bares, clubes y otros locales de Islandia.

El mejor lugar para celebrar Bjordagur es Reikiavik, donde podrás elegir entre una amplia variedad de locales.

Semana Santa en marzo o abril

Dependiendo del año, la Semana Santa cae en marzo o abril. Aunque es posible que la hayas vivido en otros países, te sorprenderá ver que en Islandia la Semana Santa dura cinco días, frente a los tres que suelen celebrarse en Estados Unidos.

Antes del Domingo de Resurrección, los islandeses comienzan sus celebraciones el jueves (Jueves Santo), y las continúan hasta el lunes. Durante estos cinco días suelen organizarse comidas familiares con deliciosos platos típicos de Semana Santa, así como celebraciones religiosas y búsquedas de huevos de Pascua.

_{Foto: Visit Iceland}

Si quieres saber todo lo que puedes esperar si visitas Islandia en estas fechas, no dejes de leer nuestra guía para pasar la Semana Santa en Islandia. Hay algunas cosas que conviene tener en cuenta, como el hecho de que, durante algunos de estos cinco días, no habrá muchos sitios abiertos en todo el país. Cierran, sobre todo, bares o discotecas y algunos restaurantes.

 

Sumardagurinn Fyrsti: el primer día de verano, en abril

La primavera y el otoño no son muy memorables ni duraderos en Islandia, así que, en lugar de celebrar el primer día de primavera a lo grande, celebramos el primer día de verano, a finales de abril. De acuerdo con el antiguo calendario islandés, la festividad cae el primer jueves después del 18 de abril. Este día festivo incluye muchas celebraciones, como desfiles y espectáculos en directo, así como deliciosa comida.

Tradicionalmente, los islandeses consideraban como señal de buena suerte que la noche anterior al Sumardagurinn Fyrsti la temperatura descendiese por debajo del punto de congelación. Por esta razón, a veces dejaban un cuenco de agua fuera la noche anterior para ver si se congelaba y si la buena suerte aparecía en el horizonte.

 

Þjóðhátíðardagurinn: Fiesta Nacional de Islandia (17 de junio)

El Día Nacional de Islandia, el 17 de junio, conmemora la independencia del país de Dinamarca, en 1944. Si te preocupa no ser capaz de pronunciar bien el nombre de la fiesta, no te preocupes: a menudo nos referimos a ella simplemente como “17 de junio”, y todo el mundo sabe exactamente de qué estamos hablando. La fecha también es significativa por ser el aniversario del nacimiento de Jón Sigurðsson, líder de un movimiento independentista islandés en el siglo XIX.

_{Foto: Stykkisholmur}

Durante este día se organizan numerosas fiestas y actividades, y muchos comercios permanecen cerrados. No tendrás que buscar demasiado para encontrar algo que hacer si visitas Reikiavik con motivo de Thjodhatidardagurinn. Uno de los actos principales es una ceremonia conmemorativa en el Parlamento, con un discurso del primer ministro y un desfile. En los alrededores habrá conciertos y actuaciones callejeras, actividades para toda la familia, camiones de comida y mucho más. Para más detalles sobre el programa del día, visita Programa del 17 de junio.

 

El solsticio de verano y el Sol de Medianoche, a finales de junio

Pasar el solsticio de verano en Islandia no se parecerá a nada que hayas vivido antes. Puede que pienses que en tu país el sol se pone tarde en verano, pero en Islandia permanece en lo alto casi todo el día. Por eso, en verano, hablamos del Sol de Medianoche, una expresión que es literal, ya que a esa hora aún puede verse su resplandor. El Sol de Medianoche es más visible alrededor del solsticio de verano, que ocurre a finales de junio, normalmente el 21 de ese mes.

Para celebrarlo, los islandeses aprovechan al máximo las largas horas de luz disfrutando de actividades al aire libre hasta lo más tarde posible. En Reikiavik se celebra cada solsticio de verano un gran festival de música, el mayor del país: el Festival del Solsticio Secreto (Sedrt Solstice Festival).

 

Verslunarmannahelgi: el fin de semana del Día del Trabajo islandés, el primer lunes de agosto

Mientras que Canadá y Estados Unidos celebran el Día del Trabajo el primer lunes de septiembre, Islandia tiene el Día del Comercio el primer lunes de agosto, con una idea muy similar. Este día festivo es un fin de semana largo para disfrutar de las actividades del fin del verano y de los últimos momentos de tiempo cálido y soleado antes de que llegue el otoño y empiece a hacer más frío. Los islandeses suelen ir a festivales y otros eventos al aire libre, o acampar, y, en general, disfrutar del aire libre.

Uno de los grandes acontecimientos de este fin de semana es Þjóðhatið, que se celebra en una isla de la costa islandesa. Este festival al aire libre es variado y reúne música en directo, fuegos artificiales y, lo más popular, un evento al que se unen miles de personas para cantar juntas. El certamen se remonta a finales del siglo XIX, y en la actualidad es el mayor festival de varios días de Islandia.

 

Réttir: el rodeo de ovejas de septiembre

Si eres amante de los animales no te puedes perder este evento especial que tiene lugar en Islandia en septiembre. Se trata, esencialmente, de un rodeo de ovejas en el que los granjeros islandeses recorren las zonas rurales del país a caballo, en busca de las ovejas que van pastando errantes. Son cientos de miles las ovejas que hay que reunir durante este proceso, por lo que se invita a los visitantes a unirse a la diversión, siempre y cuando tengan las habilidades necesarias para montar a caballo, en cuyo caso pueden participar pagando para apuntarse a una excursión.

Si no, puedes sentarte como público y ver cómo los granjeros arrean a las ovejas por todo el país, llevándolas a sus antiguos corrales de piedra.

 

Navidad y los Yule Lads, en diciembre

Al igual que ocurre con la Semana Santa, la forma en que vivimos la Navidad en Islandia no se parece a como la hayas podido experimentar en otros lugares. Aquí es un gran acontecimiento, con numerosas celebraciones que se prolongan durante un largo periodo de tiempo.

Aunque a lo largo de todo el mes de diciembre se suceden acontecimientos divertidos, es en los 13 días previos a la Navidad cuando comienza realmente lo bueno. Durante estas dos semanas, los niños esperan a los llamados 13 Muchachos de Yule (los Yule Lads). Estas criaturas nórdicas bajan a los pueblos desde las montañas para dar a los niños buenos un pequeño regalo cada noche, mientras duermen. Al igual que Papá Noel deja regalos en los calcetines, los Yule Lads dejan sus presentes en los zapatos de los niños, pero en lugar de venir una vez al año, lo hacen durante 13 noches seguidas.

El 23 de diciembre tenemos la llamada Misa de Thorlak, que es como una Nochebuena, pero más centrada en los amigos y en hacer recados de última hora. Probablemente no celebres la fiesta familiar ese día. En cambio, puede que te reúnas con otras personas no tan cercanas para intercambiar regalos, o que asistas a una fiesta.

El 24 de diciembre, Nochebuena, lo reservamos para celebraciones más privadas y para nuestros seres queridos más inmediatos. Muchas familias organizan su gran banquete navideño la noche de Nochebuena, en lugar del día de Navidad. Después, asisten a un oficio en la iglesia si son religiosos, o simplemente intercambian regalos con la familia y pasan una agradable velada en casa.

El día de Navidad, la celebración se extiende de nuevo hacia el exterior, y muchos islandeses la comparten con el resto de la familia y los amigos, intercambiando más regalos y degustando más comidas deliciosas, o simplemente relajándose y disfrutando de la fiesta en general.

Por último, el 26 de diciembre (día de San Esteban, conocido también como Segundo Día de Navidad y, en países anglosajones, como Boxing Day) es una jornada de recuerdo para algunos y un momento para visitar las tumbas de los seres queridos.

Para saberlo todo sobre cómo celebrar estas fiestas durante un viaje a Islandia en diciembre, asegúrate de leer nuestra guía completa para pasar la Navidad en Islandia.

 

Celebración de Año Nuevo, en diciembre

Si vas a pasar la Navidad en Islandia, puedes prolongar tu estancia y disfrutar también de las tradiciones islandesas de Año Nuevo. Tenemos todas las típicas, como grandes fuegos artificiales para dar la bienvenida al nuevo año, pero también otras. Entre nuestras preferidas, hacer grandes hogueras alrededor de las cuales nos reunimos para celebrarlo. También tenemos un programa de televisión favorito que se emite cada Año Nuevo, llamado Aramótaskaupið (La comedia de Año Nuevo).

Para conocer todos los detalles, consulta nuestra guía para pasar Nochevieja y Año Nuevo en Islandia.

 

Disfruta de las tradiciones islandesas en cualquier época del año

Con celebraciones y festividades a lo largo de todo el año, es probable que encuentres la forma de participar en las tradiciones islandesas, independientemente de cuándo visites el país. En cualquier caso, vengas cuando vengas, o sean cuales sean tus planes, al llegar necesitarás poder desplazarse.

Reservar un coche de alquiler para tu viaje por Islandia es una gran opción por muchas razones. Podrás ir fácilmente a donde quieras por todo el país, sin depender de guías turísticos; podrás planificar un itinerario tan improvisado como desees, yendo y viniendo a tu antojo; y, gracias a la libertad que da un coche de alquiler, podrás, sencillamente, hacer y ver más cosas.

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